●TV放映後、いま注目の掛川「深蒸し茶」 ●掛川市の健康長寿の秘訣は「お茶をいっぱい飲むこと」
人口10万人以上の街でガン死亡率が日本一低い、掛川市。医療費も全国平均と比べて4分の3と少ないのも特徴。掛川の健康長寿のヒミツを解明するため市をあげて大規模な調査を行いました。TV番組で実証されたその結果とは、「お茶をたくさん飲む」という習慣でした。
◎掛川では、普段飲むお茶とは「深蒸し茶」のこと 掛川の深蒸し茶は茶葉の渋みを和らげるため、蒸し時間を通常より長くしています。蒸し時間が長いことで、茶葉の細胞が通常のお茶より破壊されているため、ビタミンCやカテキンはもちろんのこと、本来溶け出さないビタミンEやβカロテン、クロロフィルまで、飲むお茶に含まれるようになります。 693円(税込) 20pt |
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